photo Rando à la découverte des isards

Rando à la découverte des isards

Randonnée et balade

Arrens-Marsous 65400

Le 31/12/2025

-À partir de 7 ans. -Réservation obligatoire. -Sortie animée et encadrée par le Bureau Montagne du Val d'Azun. -Équipement à prévoir : Bonnes chaussures de randonnée / Sac à dos / Veste imperméable / Couvre-chef / Crème solaire / Eau (1 litre par personne) / Petit en-cas : Barre de céréales, chocolat, fruits secs …

photo Menu Réveillon au Continental

Menu Réveillon au Continental

Repas - Dégustation, Fête

Reims 51100

Le 31/12/2025

Les fêtes de fin d’année arrivent très prochainement ! Pour le 31 décembre, notre chef Gilles Landragin a imaginé un menu conçu pour accompagner les derniers instants de 2025 et accueillir 2026 autour d’un repas dédié à cette soirée unique. Le menu sera proposé le 31 décembre au soir. Disponible sur place ou à emporter.

photo Saint-Sylvestre - Le Clos Jeannon

Saint-Sylvestre - Le Clos Jeannon

Science et technique, Repas - Dégustation

Villers-lès-Nancy 54600

Le 31/12/2025

Le Clos Jeannon se met sur son 31 pour célébrer ensemble la Saint-Sylvestre et l'entrée en 2026! Le Chef Philippe Brun a imaginé un menu comme un voyage culinaire autour de produits d'exception. Côté cave, Yann-Quentin le sommelier proposera ses plus jolis flacons. N'attendez plus pour réserver! Sur le site internet ou par téléphone!

photo Soirée du Nouvel An Gatsby - Années Folles

Soirée du Nouvel An Gatsby - Années Folles

Fête, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 31/12/2025

Le Château de Sacy vous ouvre ses portes pour une soirée de Nouvel An sur le thème des années folles. Plongez dans l’élégance et l’ambiance festive de cette époque, avec une décoration aux touches dorées qui invite à la fête. Le chef vous propose un menu exclusif en 8 séquences, conçu comme un véritable récit culinaire, où chaque plat met en valeur des produits soigneusement sélectionnés pour rendre cette soirée inoubliable.

photo Menu de la Saint-Sylvestre au Domaine Sainte-Raphine

Menu de la Saint-Sylvestre au Domaine Sainte-Raphine

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Fargues-Saint-Hilaire 33370

Le 31/12/2025

Un menu d’exception pour célébrer la nouvelle année. Rendez-vous au Domaine Sainte Raphine pour le dîner du réveillon du 31 décembre 2025. Notre chef et sa brigade sont ravis de vous présenter leur menu festif, pensé pour émerveiller vos papilles et célébrer 2026 à vos côtés. Des assiettes créatives et gourmandes, sublimant les produits locaux et de saison, pour une soirée élégante et conviviale au cœur de notre domaine. Prolongez l’expérience en séjournant dans l’une de nos chambres. Réservation du dîner et des chambres via notre site internet ou par téléphone.

photo Réveillon de la St-Sylvestre à l'Atelier

Réveillon de la St-Sylvestre à l'Atelier

Fête, Patrimoine - Culture, Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Blaignan 33340

Le 31/12/2025

L'office de tourisme Médoc-Vignoble vous informe : le restaurant l'Atelier vous propose son réveillon de la St-Sylvestre. Autour d'un menu concocté par le chef, venez célébrer l'arrivée de la Nouvelle Année. Sur réservation, le nombre de places étant limité.

photo Menu de la Saint-Sylvestre au Domaine Sainte-Raphine

Menu de la Saint-Sylvestre au Domaine Sainte-Raphine

Repas - Dégustation, Science et technique

Fargues-Saint-Hilaire 33370

Le 31/12/2025

Un menu d’exception pour célébrer la nouvelle année. Rendez-vous au Domaine Sainte Raphine pour le dîner du réveillon du 31 décembre 2025. Notre chef et sa brigade sont ravis de vous présenter leur menu festif, pensé pour émerveiller vos papilles et célébrer 2026 à vos côtés. Des assiettes créatives et gourmandes, sublimant les produits locaux et de saison, pour une soirée élégante et conviviale au cœur de notre domaine. Prolongez l’expérience en séjournant dans l’une de nos chambres. Réservation du dîner et des chambres via notre site internet ou par téléphone.

photo Menu de la Saint Sylvestre de l'Oppidum

Menu de la Saint Sylvestre de l'Oppidum

Sisteron 4200

Le 31/12/2025

Un dîner élégant, une atmosphère feutrée, et le plaisir de découvrir la cuisine du Chef dans sa version la plus célébratoire. Mise en bouche Bar sauvage coupé au couteau, pomme verte, crème légère aux deux citrons Raviole à la crème de vieux comté & pluie de truffe noire Turbot rôti, crémeux de panais à la vanille & émulsion safranée Elixir des Alpes sorbet granny-smith & son génépi Filet de canard rosé, jus truffé, cromesquis foie gras-noisette & légumes glacés à la clémentine Sélection de fromages affinés Douceur ivoire, yuzu-vanille & mangue confite Café et mignardises

photo Réveillon de la Saint Sylvestre à LA TERRADE

Réveillon de la Saint Sylvestre à LA TERRADE

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Aubusson 23200

Le 31/12/2025

Célébrez la Saint-Sylvestre à La Terrade ! Pour accueillir 2026 comme il se doit, notre chef vous propose un menu d’exception en six étapes, imaginé pour sublimer votre soirée du réveillon. Un moment gourmand, raffiné et chaleureux vous attend dans le cadre unique de La Terrade. Réservations : 05 55 67 72 20 Partageons ensemble une fin d’année savoureuse et inoubliable !

photo Réveillon de la Saint Sylvestre à LA TERRADE

Réveillon de la Saint Sylvestre à LA TERRADE

Repas - Dégustation

Aubusson 23200

Le 31/12/2025

Célébrez la Saint-Sylvestre à La Terrade ! Pour accueillir 2026 comme il se doit, notre chef vous propose un menu d’exception en six étapes, imaginé pour sublimer votre soirée du réveillon. Un moment gourmand, raffiné et chaleureux vous attend dans le cadre unique de La Terrade. Réservations : 05 55 67 72 20 Partageons ensemble une fin d’année savoureuse et inoubliable !

photo Nouvel An, Karaoké & Dancing

Nouvel An, Karaoké & Dancing

Repas - Dégustation

Goxwiller 67210

Le 31/12/2025

Célébrez le passage à la nouvelle année en chantant vos tubes préférés et en dansant jusqu'au bout de la nuit ! Notre restaurant se transforme en véritable scène pour une soirée karaoké endiablée. Au menu : hits du moment, classiques intemporels et surprises musicales. ¿ Un repas festif et bistronomique vous sera proposé pour reprendre des forces entre deux chansons. Réservez vite votre place pour ne pas manquer cette soirée unique ! Menu 95€ Amuse bouche Pâté en croûte au magret et foie gras de canard, gelée à la truffe. Entrée Foie gras de canard du sud ouest poêlé, chutney d'ananas, gingembre, citron confit et son toast. Poisson Pavé de saumon sauvage mariné, en croûte de sel, feuilles d'oseille et sauce Noilly Prat, accompagné ses légumes de saison. Viande Filet de boeuf et sa sauce crémeuse à la truffe noire, accompagné d'un mille-feuilles de pommes de terre. Fromage Assortiment de fromages affinés. Dessert Torche au marron du chef. Coupe de crèment offerte pour la nouvelle année.

photo Le Réveillon de la St Sylvestre - Restaurant L'Olivier

Le Réveillon de la St Sylvestre - Restaurant L'Olivier

Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret

Pertuis 84120

Le 31/12/2025

Offrez-vous une parenthèse d’exception : un dîner de haute gastronomie où chaque plat sublime les saveurs et célèbre l’art de la table. é Les Agapes du Chef L’Huître en Gelée, Bœuf & caviar L’Œuf Toqué, , Mascarpone truffé & focaccia croustillante Le Topinambour Dans tous ses états La Brioche de Saint-Jacques et Jus réduit de porto rouge La Mousseline de Homard, Melba de pain & bisque réduite Le Lièvre à la Royale, Raviole de châtaigne & sauce Grand Veneur *Changement possible pour les personnes n’aimant pas le lièvre Le Sorbet Poire-Champagne Le Citron Givré, estragon & poivre Timut Délicieuse sélection de vin par notre Sommelier Eliot Anger Champagne, sélection par notre sommelier Café Animation par le Duo Kadence musique live et ses trois danseuses ( variétés, danses à deux ) puis Dj "Robbyn" pour la suite de la soirée ( disco, année 80...) Tarif : 198€ par personnes tout compris Tarif enfant : 50€ Amuse-bouche, entrée, plat, dessert et un mocktail Réservation : 04 90 79 08 19 - contact@lolivier84.fr

photo Sortie accompagnée : Au pays des bouquetins

Sortie accompagnée : Au pays des bouquetins

Randonnée et balade

Estaing 65400

Le 31/12/2025

-Réservation préalable obligatoire. -Accessible à partir de 9 ans. -Equipement à prévoir : Bonnes chaussures de randonnée + chaussettes chaudes / Sac à dos d’un volume supérieur à 20 litres / Vêtements adaptés à la saison / veste imperméable / Gants / Bonnet / Lunettes de soleil / Couvre-chef / Crème solaire / Eau (1 litre par personne) / pique-nique.

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Mission du poste: Vous travaillerez main dans la main avec notre Chef Champion, vous concentrant sur la préparation de poissons de la plus haute qualité, la confection de sushis et le développement futur de menus Omakase. Une obsession du détail et une compréhension profonde de l'hospitalité japonaise ("Ichigo Ichie") sont requises. Responsabilités principales: Assister le Chef dans la préparation quotidienne, la manipulation et la maturation des poissons et autres produits d'exception. Confectionner des sushis et sashimis selon les standards les plus exigeants. Participer à la conception et à l'exécution des futurs menus de dégustation Omakase. Maintenir des standards impeccables de propreté et de sécurité alimentaire. Partager ses connaissances et monter en compétences avec l'équipe. Profil recherché: Essentiels: Minimum 5 ans d'expérience dans des restaurants japonais haut de gamme (spécialisés ou Fine Dining), avec une maîtrise indispensable de la confection des sushis et sashimis. Preuve d'expérience en tant que Sushi Chef ou Assistant Sushi Chef dans ce type de restaurant. Connaissance approfondie des différentes espèces de poissons, des techniques de coupe[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Dzaoudzi, 97, Mayotte, -1

Pour le compte d'un restaurant au spécialités indiennes Pour la petite-terre, nous recherchons un chef de cuisine passionné(e) .Le chef cuisinier à domicile spécialiste de la cuisine INDIENNE est un professionnel de la gastronomie qui propose ses services culinaires directement à domicile. Son rôle principal est de créer des expériences gastronomiques personnalisées en préparant des repas de haute qualité au domicile de ses clients. Missions Principales - Élaborer des menus en fonction des préférences et des besoins alimentaires des clients. - Sélectionner les ingrédients de qualité et faire les achats nécessaires. - Préparer et cuisiner les plats dans la cuisine du client. - Assurer le service à table si nécessaire. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences Requises - Anglais et Hindi obligatoire : parler et écrit couramment - Maîtrise de techniques de cuisine variées. - Créativité pour élaborer des plats originaux. - Connaissance des produits alimentaires et de leur saisonnalité. - Organisation et gestion du temps pour coordonner la préparation des plats. - Excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients. Formation Pour[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Flers, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F : Où ? Dans un restaurant pour seniors dans le secteur de Flers et Argentan (61), de 160 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 4 personnes Salaire ? 2300.00 EUR bruts x 13 et avantages Profitez de jours de repos en semaine et d'1 week-end sur 2  ! travail en journée continue de 10h00 soit semaine de 4 ou 3 jours de travail et 1 week-end sur 2 Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les 80 résidents au quotidien. Vos Missions : Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, hygiène, ...) en binôme avec le chef-gérant h/f Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en gestion d'équipe et en management Sens de l'organisation,[...]

photo Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Chez Festins, chaque poste contribue à la qualité de nos produits et au plaisir de nos clients. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, Les ateliers Festins de Lamotte-Beuvron, spécialisés dans la production de plats cuisinés recherchent: Un(e) Chef(fe) de ligne agro-alimentaire Vous pilotez la ligne de production au quotidien, garantissez sa fluidité et soutenez votre équipe pour assurer une fabrication régulière, maîtrisée et conforme aux standards Festins de Sologne. Vos principales missions : - Orchestrer la ligne de production et ajuster les actions selon les situations rencontrées, - Répartir le travail au sein de l'équipe[...]

photo Chef / Cheffe de service socioéducatif

Chef / Cheffe de service socioéducatif

Emploi Social - Services à la personne

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Merci de référencer votre candidature dans l'objet du mail : N° 65 - CDI CDS Dans le cadre d'une extension de places au sein du DITEP Le Languedoc, nous recherchons un chef de Service pour intégrer une équipe composée du directeur, directeur adjoint, 4 chefs de service éducatifs et pédagogiques et 2 chefs de service (Gestion et logistique en fonctions supports). Votre profil : Animation d'équipe, sens de la communication, empathie et capacité à s'adapter aux évolutions et changements. Expérience professionnelle de chef de service exigée et connaissance du public accueilli en DITEP souhaitée. Vos missions : - Gestion du personnel, - Missions spécifiques. Votre environnement de travail : - Statut cadre classe 2 - niveau 2 - CC 66s - Facilité de stationnement au sein de l'établissement et transport en commun à proximité, - Congés Trimestriels, - Avantages CSE.

photo Chef / Cheffe d'atelier mécanique automobile

Chef / Cheffe d'atelier mécanique automobile

Emploi Automobile - Moto

Chambourcy, 78, Yvelines, Île-de-France

La vocation d'ALVERGNAS AUTOMOBILES est de vendre des véhicules d'occasion de qualité au meilleur prix et des véhicules neufs 100% électrique et hybride. Nous voulons trouvé un.e passionné.e en mécanique pour intégrer notre équipe de Chambourcy (78). Votre préoccupation numéro 1? La satisfaction de nos clients à travers la qualité des prestations réalisées dans l'atelier. Nous recherchons un Adjoint chef d'atelier H/F pour notre site de Chambourcy (78) dont les principales missions seront : - Coordination : Faire le lien entre les conseillers vente et l'atelier pour une prise en charge optimale des véhicules. - Gestion : Superviser le planning, respecter les délais et garantir la qualité des prestations, contrôler les travaux réalisés (cf les ordres de réparation) et essais sur route. Point régulier avec le Chef d'atelier. Contrôler quotidiennement les fiches de travail des compagnons et productivité. Reporting journalier, mise à jour des OR (vérification pièces et main d'œuvre) et facturation des OR en cession interne. - Management : Seconder le chef d'atelier la distribution des tâches, encadrer l'équipe, intégrer les nouveaux collaborateurs et animer les compétences. -[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Emploi Finance de marché

Itxassou, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

64 - Itxassou / 40 - Bénesse-Maremne / Contrat : CDI /Poste à pourvoir dès que possible. Notre entreprise de charpente - couverture - zinguerie - menuiserie extérieur et intérieure recherche un Chef d'équipe Charpente (H/F) pour renforcer nos équipes. Nous intervenons auprès de divers types de clients : professionnels de l'immobilier, particuliers, offices publics de l'habitat et collectivités. Notre expertise s'étend aussi bien aux projets neufs qu'à la rénovation. Notre zone d'intervention se situe au sein du Pays Basque (64) et Landes (40). ________________________________________ Vos missions de Chef d'équipe : Sous la direction du Chef de chantier/Conducteur de travaux : - Organiser et coordonner le travail d'une équipe de charpentiers. - Préparer et répartir les tâches quotidiennes en lien avec le Chef de chantier ou en autonomie selon les opérations. - Garantir le respect des consignes de sécurité, des délais et de la qualité d'exécution. - Assurer le suivi du matériel, le rangement et la propreté du chantier. - Être l'interlocuteur technique de référence pour votre équipe. ________________________________________ Vos missions avec votre équipe : - Réaliser et poser[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Chef d'équipe ou chef de chantier (H/F) Charpente bois expérimenté, sachant également faire de la couverture (ardoises/tuiles). Travail en extérieur et en atelier. Construction en bois hors site. Expérience exigée en qualité de chef d'équipe ou chef de chantier de 5 ans. CAP/BP Charpente requis

photo Chef / Cheffe de rayon boucherie

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Emploi

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Les découpes parfaitement exécutées, les vitrines impeccables et les règles d'hygiène maîtrisées comme personne : tout cela fait partie de votre savoir-faire ? Envie de rejoindre un point de vente en pleine croissance, dont le rayon boucherie affiche un chiffre d'affaires annuel de 3,7 millions d'euros ? C'est peut-être le moment d'aiguiser vos couteaux pour un nouveau défi. Nous recrutons un(e) Adjoint(e) au Chef Boucher (H/F) pour une grande surface de Valence. Sous le rattachement d'un chef boucher expérimenté, vous jouerez un rôle essentiel sur la partie rayon traditionnel, véritable cœur battant de notre activité. Vos principales responsabilités : Soutenir la performance du rayon traditionnel : garantir une tenue irréprochable du rayon Assurer la mise en place du rayon, avec un sens aiguisé de la présentation pour un étal beau et vendeur dès l'ouverture. Participer aux commandes lorsque le chef est absent. Veiller au suivi des stocks et des dates. Garantir une hygiène irréprochable : Respect strict des normes sanitaires (HACCP, traçabilité, nettoyage). Exemplarité dans l'application des procédures. Surveillance quotidienne de la conformité du laboratoire et[...]

photo Chef / Cheffe de ligne de production

Chef / Cheffe de ligne de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Notre client Usine agro-alimentaire basée à GRAMAT, est spécialiste de la transformation du canards gras depuis 1975, fait de la qualité de ses produits une priorité. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. Nous recherchons notre futur chef de ligne H/F - poste de journée Poste à pourvoir sur la ville de Gramat (46) - CDI Votre mission : - Assurer le bon déroulement de la fabrication des produits sur une ligne de production dédiée : mise en route des machines, contrôle des opérations tout au long des étapes de la transformation des produits. - Vous pourrez intégrer différentes unités intervenant dans le processus de transformation du produit : emboitage, éveinage, bloc, conditionnement, tri du foie, confits, barattage, cuisson, tranchage, fumoir, marinades, etc. Le tout est réalisé selon les règles d'hygiène et de qualité sous le contrôle du chef de ligne de production. Vous devrez faire preuve d'autonomie et d'une grande rigueur dans l'application des procédures. Vous suivrez toutes les formations nécessaires. Grâce à nos process de formation interne, un monteur/se - régleur/se de ligne peut évoluer vers[...]

photo Chef de chantier bâtiment

Chef de chantier bâtiment

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pons, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste : Chef de chantier (h/f) Nous recrutons un Chef de chantier, basé à Pons (17800), pour un contrat de 1 mois renouvelable pour une pris de poste dès que possible. En tant que chef de chantier, vous serez le responsable et garant de la santé, sécurité, qualité et environnement sur le chantier. Vous animerez les briefings quotidiens, présenterez le plan de prévention et veillerez au port des EPI, ainsi qu'au respect des règles de sécurité. Vous serez chargé de comprendre les dossiers travaux, notamment la lecture des documents techniques et des plans, la mise en place de la signalisation provisoire, et le choix des méthodologies. Vous organiserez les postes de travail et veillerez au respect de la planification et du budget. Votre rôle inclura le suivi des travaux de terrassement, pose de réseaux, ainsi que la gestion administrative du projet. Vous encadrerez une équipe de 2 à 10 personnes et serez l'interlocuteur privilégié auprès des clients et riverains. Rémunération selon Profil + Prime Panier repas + Indemnités de déplacements Ce poste est une opportunité pour montrer vos compétences en gestion de chantier et leadership. Postulez dès maintenant pour rejoindre[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe câblage en électronique

Chef / Cheffe d'équipe câblage en électronique

Emploi Négoce - Commerce gros

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Localisation : Secteur de Bordeaux Même si le monde de l'informatique reste le domaine de prédilection d'Iris IT, nous accompagnons également nos clients dans d'autres sphères, tel que le câblage électrique et réseau. C'est pourquoi nous recrutons un Chef d'équipe travaux (H/F), capable de relever des défis variés et d'intervenir avec efficacité sur l'ensemble de ces domaines ! En tant que Chef d'équipe travaux, vous jouerez un rôle majeur dans la gestion et la supervision des chantiers. Vous aurez la responsabilité de garantir le bon déroulement des opérations sur le site en coordonnant l'équipe sur place et en garantissant le respect des délais et de nos engagements envers nos clients du secteur RETAIL et IT. Vos Missions : Vos principales missions incluent : -Réalisation des dossiers de pré-visite : Intervenez en amont du chantier afin de réaliser les dossiers de pré-visite sur la partie câblage et électricité du chantier. -Coordination de chantiers : Prenez en charge la gestion du chantier par l'étude et la mise en place du dossier technique transmis par le Chef de projet technique, validez les différentes étapes (pré-visite, vérification des prérequis,[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Grande Brasserie au centre historique de Charleville-Mézières recherche pour compléter le staff de ses chefs de cuisine, un(e) chef(fe) de partie chaud/ second de cuisine. Vous pourrez apprendre et évoluer aux cotés de notre chef, doté d'une grande expérience dans la gastronomie. Nos exigences : passion et motivation. Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et des plats Superviser la préparation culinaire en respectant les recettes et les normes de qualité Organiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité en cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au service en restauration, en s'assurant que les plats sont présentés correctement. Bonnes conditions de travail, 2 jours de repos consécutifs. Salaire brut : entre 2150 € à 2450 € selon expérience

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sur un restaurant d'entreprise qui fait un volume de 600 couverts/jour, à Tours Nord. Nous recherchons pour épauler le chef de cuisine sur de la cuisine faite maison, produits frais, BIO et locaux, son second de cuisine. Poste en CDI. Du lundi au vendredi, horaires de jours. Rémunération : 2150€ brut + 13ème mois Environnement de poste Sur un restaurant d'entreprise qui fait un volume de 600 couverts/jour, à Tours Nord. Nous recherchons pour épauler le chef de cuisine sur de la cuisine faite maison, produits frais , BIO et locaux, son second de cuisine. Missions : Production des plats chauds, garnitures et sauces. Service au self. Aide aux commandes, et réceptions. Aide élaborations menus, animations. Maitrise du PMS, du suivi de l'hygiène dans la cuisine. Poste en CDI. Du lundi au vendredi, horaires de jours sans coupure. Rémunération : 2150€ brut + 13ème mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Poste : Chef de cuisine (h/f) Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à L'Île Rousse (20220 FR). Ce poste en CDI offre une opportunité unique de diriger une brigade dynamique avec un rythme de travail de 41 heures par semaine et un jour de repos. Le rôle inclut la gestion des achats et la supervision de la production culinaire pour nos cinq points de vente. Vous serez responsable de la création, de la production et de la qualité de notre offre snacking, avec des plats chauds, sandwichs, salades, bowls, et autres produits préparés. Assurez une qualité gustative, visuelle et sanitaire irréprochable. Travaillez en étroite collaboration avec la direction pour concevoir de nouvelles recettes adaptées aux saisons et aux tendances du marché. Maintenez une communication constante entre le laboratoire et les boutiques pour améliorer l'offre grâce aux retours clients et à la gestion des pertes. Date de début : 5 janvier 2026 Ce poste est à temps plein. Cette offre d'emploi a été publiée par notre agence de recrutement spécialisée, dédiée à placer les meilleurs talents dans des postes clés. Profil recherché : Nous sommes à[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F) Type de contrat : CDD (Saisonnier) Début du contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026 Statut : Employé Rémunération : 2412 euros bruts par mois Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine, sans coupure Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]

photo Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Emploi Administrations - Institutions

Moirans-en-Montagne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Placé/e sous l'autorité hiérarchique du chef du CERD, l'Adjoint/e assiste celui-ci dans l'organisation et le contrôle des tâches exécutées par les agents d'exploitation du CERD ou par des entreprises. Il/elle participe à la gestion des moyens mis à la disposition du Chef de Centre et il/elle peut renforcer les équipes en cas de besoin. PRÉREQUIS - Expérience routières et/ou d'encadrement souhaitée, - Permis B et Permis C obligatoires. ACTIVITÉS - Seconder le chef de centre pour les activités suivantes : o Organiser le travail de l'équipe (9 agents) o Surveiller les travaux en régie et des entreprises, o Elaborer et mettre en œuvre des programmes de travaux, o Contrôler et vérifier le respect des règles de sécurité sur les chantiers, o Mettre en œuvre des niveaux de service défini du Schéma Directeur de l'Exploitation et de l'Entretien des Routes Départementales, - Assurer l'intérim du chef de centre pour les affaires courantes, - Participer aux réunions Exploitation de l'Agence Routière, - Participer au service hivernal et aux astreintes estivales, - Assurer la mise à jour de la main courante et de la carte des conditions de circulation, - Etablir les DT et DICT. CADRE[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Poste : Chef de cuisine (h/f) Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à L'Île Rousse (20220 FR). Ce poste en CDI offre une opportunité unique de diriger une brigade dynamique avec un rythme de travail de 41 heures par semaine et un jour de repos. Le rôle inclut la gestion des achats et la supervision de la production culinaire pour nos cinq points de vente. Vous serez responsable de la création, de la production et de la qualité de notre offre snacking, avec des plats chauds, sandwichs, salades, bowls, et autres produits préparés. Assurez une qualité gustative, visuelle et sanitaire irréprochable. Travaillez en étroite collaboration avec la direction pour concevoir de nouvelles recettes adaptées aux saisons et aux tendances du marché. Maintenez une communication constante entre le laboratoire et les boutiques pour améliorer l'offre grâce aux retours clients et à la gestion des pertes. Date de début : 5 janvier 2026 Ce poste est à temps plein. Cette offre d'emploi a été publiée par notre agence de recrutement spécialisée, dédiée à placer les meilleurs talents dans des postes clés. Description du profil : Profil recherché[...]

photo Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Emploi Administrations - Institutions

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Placé/e sous l'autorité hiérarchique du chef du CERD, l'Adjoint/e assiste celui-ci dans l'organisation et le contrôle des tâches exécutées par les agents d'exploitation du CERD ou par des entreprises. Il/elle participe à la gestion des moyens mis à la disposition du Chef de Centre et il/elle peut renforcer les équipes en cas de besoin. PRÉREQUIS - Expérience routières et/ou d'encadrement souhaitée, - Permis B et Permis C obligatoires. ACTIVITÉS - Seconder le chef de centre pour les activités suivantes : o Organiser le travail de l'équipe (10 agents) o Surveiller les travaux en régie et des entreprises, o Elaborer et mettre en œuvre des programmes de travaux, o Contrôler et vérifier le respect des règles de sécurité sur les chantiers, o Mettre en œuvre des niveaux de service défini du Schéma Directeur de l'Exploitation et de l'Entretien des Routes Départementales, - Assurer l'intérim du chef de centre pour les affaires courantes, - Participer aux réunions Exploitation de l'Agence Routière, - Participer au service hivernal et aux astreintes estivales, - Assurer la mise à jour de la main courante et de la carte des conditions de circulation, - Etablir les DT et DICT. CADRE[...]

photo Chef / Cheffe de culture maraîchère

Chef / Cheffe de culture maraîchère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Exploitation agricole spécialisée dans la production des herbes aromatiques et fleurs comestibles recherche sa cheffe ou chef de culture. Ce poste est ouvert à une personne expérimentée dans la gestion des cultures et d'équipes. Ce poste peut convenir à un (e) ANCIEN(NE) EXPLOITANT(E) AGRICOLE. PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE CERTIPHYTO EXIGE Afin d'encadrer une de nos équipes de culture, Le Domaine des Herbiers recherche un (ou une) chef(fe) de culture. En collaboration étroite avec le Responsable Production et la Direction, vous êtes à la tête d'une exploitation de 4.3 ha d'abris froid, spécialisé en herbes aromatiques. Le site principal se trouve sur la commune d'Elne et travaille en culture conventionnelle raisonnée. Epaulé d'une équipe de 3 salariés, vous devez garantir les objectifs de rendements de nos productions : - Etablissement, préparation, et suivi des plannings de travaux quotidiens ; - Réalisation et contrôle des travaux demandés : gestion climatiques, irrigation, préparation des sols.. - Management des collaborateurs ; - Veille et maintien en bon état du matériel et des outils mis à disposition ; - Veille au respect des exigences règlementaires en vigueur. Nous[...]

photo Chef d'équipe canalisateur / Cheffe d'équipe canalisatrice

Chef d'équipe canalisateur / Cheffe d'équipe canalisatrice

Emploi

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

MISSIONS : Au sein du service Génie Civil, et sous la responsabilité de votre Chef de Chantier, vous aurez pour missions : - Préparation du chantier en fonction des contraintes et des obstacles du terrain. - Interpréter les DICT. - Animer son équipe : diriger, coordonner leurs activités et distribuer les tâches. - Veiller au respect des règles : faire respecter les règles en matière de sécurité et d'hygiène sur le chantier. - Gérer les aspects administratifs : rendre des comptes chaque jour au chef de chantier. Tenir un journal de chantier, dans lequel est consigné le déroulement des travaux. Superviser les commandes de matériel et la gestion des horaires des ouvriers. - Veiller au bon déroulement des travaux : responsable des délais et de la qualité des travaux effectués. - Suivre la qualité et les problèmes potentiels liés à un chantier. - Evaluer les besoins des différentes ressources. - Etablir des demandes de matériels. - Organiser et planifier des travaux en collaboration avec le chef de chantier. - Maîtriser et analyser les risques propres au chantier. - Mettre en sécurité le chantier. Déplacements à prévoir. PROFIL : Vous bénéficiez d'une expérience[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Marignane, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos responsabilités principales : Notre chef de réception veille à l'accueil des clients dans notre établissement hôtelier. Véritable bras droit du directeur, il exerce au contact direct des résidents, auprès de qui il incarne le standing du lieu et des autres employés de l'hôtel. Il est le garant de la qualité du service. Un métier exigeant, réservé aux candidats sérieux et expérimentés. Concevoir et organiser la prestation hébergement et les services à la clientèle associés. Gérer l'établissement et en assurer la rentabilité. Développer une politique commerciale. Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes. - Accueillir les clients - Gérer le remplissage de l'établissement - Être le bras droit de la direction - Répondre aux différentes interrogations de l'équipe de réceptionniste - Accueillir les clients et les accompagner au sein de l'établissement - Accueillir les clients importants et leur proposer un accompagnement privilégié - Assurer certaines tâches de gestion des budgets ou encore d'administration - Être la liaison entre la direction de l'établissement et les employés - Travailler à l'amélioration permanente des services proposés[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Emploi Peinture

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef d'équipe qualifié en Isolation thermique par l'extérieur, finition enduit mince ou un façadier itéiste confirmé pouvant devenir chef d'équipe. Vos missions seront les suivantes : Sous la responsabilité du chef de chantier et/ ou du conducteur de travaux, le chef d'équipe évolue soit au sein d'un chantier d'envergure importante soit au sein de plusieurs chantiers de plus petite taille. - Assurer le pilotage des chantiers au quotidien - Manager une ou plusieurs équipes de production - Assurer le respect des règles de l'art et la mise en œuvre du process qualité de l'entreprise (fiches d'autocontrôles) - Assurer la bonne tenue et la propreté du chantier et de ses installations - Assurer le respect du matériel sous sa responsabilité en assurer le suivi et l'entretien le cas échéant. - Coordonner l'activité des sous-traitants éventuels - Assurer la communication avec les parties prenantes (clients, corps d'état, organismes extérieurs.) - Assurer un reporting quotidien auprès de sa hiérarchie - Assurer le suivi des matières premières (gestion des stocks, anticipation des besoins) - Assurer le traçage et implantation[...]

photo Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Administrations - Institutions

Chemillé-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Pôle : Direction de l'Aménagement du Territoire et des Services Techniques Lieu de travail : Chemillé-en-Anjou - Chemillé Poste à pourvoir dès que possible MISSIONS Pour son service bâtiments, la commune de Chemillé-en-Anjou recrute un(e) Coordonnateur(rice) régie bâtiments (F/H). Placé(e) sous l'autorité du responsable de service, vous serez chargé(e) de l'encadrement et du pilotage de l'activité d'un chef d'équipe et d'une dizaine d'agents qui agissent au quotidien sur l'ensemble du patrimoine de Chemillé-en-Anjou. Le chef d'équipe reste le lien direct avec l'équipe et il s'assure de la bonne réalisation de la planification des travaux et interventions que vous aurez effectués. Vous constituerez avec le chef d'équipe un binôme pour le pilotage au quotidien de l'équipe Régie. Plus globalement, voici les missions qui vous seront confiées : - Vous piloterez, superviserez et rendrez compte de l'intervention des agents de la régie technique bâtiments, en lien avec le chef d'équipe. Vous évaluerez statistiquement l'activité régie par l'utilisation du logiciel MAINTI4 et vous planifierez les interventions. Vous réaliserez les éventuels arbitrages régie / externalisation en[...]

photo Chef / Cheffe de projet agile

Chef / Cheffe de projet agile

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Infopro Digital, groupe B2B spécialisé dans l'information et la technologie, recherche actuellement un(e) Chef de Projet Salesforce en CDI pour renforcer la Direction Tradeshows. Au sein d'Infopro Digital, la BU Tradeshows Infopro Digital gère un portefeuille de salons professionnels majeurs. Dans ce contexte, le Chef de Projet Salesforce est rattaché hiérarchiquement à la DSI tout en travaillant au quotidien avec les équipes Commerciales, Marketing et Technology de la BU Tradeshows. Son rôle est de garantir la performance, l'évolution et la cohérence de l'écosystème Salesforce, ainsi que de piloter les projets structurants liés aux outils métiers. Rejoignez Infopro Digital et devenez un acteur clé de notre équipe ! Avec des opportunités professionnelles passionnantes dans le monde entier, Infopro Digital vous ouvre un vaste univers de défis professionnels. Rejoindre notre groupe, c'est plonger au cœur de collaborations stimulantes au sein d'équipes multidisciplinaires. Le défi qui vous attend : En tant que Chef de Projet Salesforce, vous serez un acteur clé au sein du pôle Tradeshows. Vous contribuerez à divers projets tout en développant vos compétences et[...]

photo Noëlies : sentier des crèches

Noëlies : sentier des crèches

Selestat 67600

Du 25/12/2025 au 02/02/2026

Après la première crèche de Saint-François d'Assise en 1223, les Franciscains de Sélestat élaborèrent en 1934, selon les mêmes principes, une crèche statique monumentale. Sous les directives de Léopold Holler OFM (1906-1985) qui en fut le concepteur, l'initiateur et le réalisateur, les amis du couvent, ainsi que les anciens enfants de choeur ou choriste créent une crèche qui occupait une surface au sol d'environ 45 m2, sur une hauteur de 6 à 8 m. Cette crèche est visible de la période de Noël à février. Elle attire multitude d'enfants ainsi que leurs parents qui y retrouvent leur coeur de jeunesse. La renommée de ce chef-d'oeuvre dépasse largement le contexte local. Elle fait partie des crèches des Noëlies. Plus d'informations : http://www.noelies.com/sentier-des-creches/ La Famille Missionnaire de Notre-Dame sera heureuse de vous accueillir. Visites guidées possibles sur demande au 03 88 92 04 45, en sonnant spontanément à la porte d'entrée ou par Mail : selestat@fmnd.org

photo Noëlies : sentier des crèches

Noëlies : sentier des crèches

Chorale - Chant, Culte et religion, Pour enfants

Sélestat 67600

Du 25/12/2025 au 02/02/2026

Après la première crèche de Saint-François d'Assise en 1223, les Franciscains de Sélestat élaborèrent en 1934, selon les mêmes principes, une crèche statique monumentale. Sous les directives de Léopold Holler OFM (1906-1985) qui en fut le concepteur, l'initiateur et le réalisateur, les amis du couvent, ainsi que les anciens enfants de choeur ou choriste créent une crèche qui occupait une surface au sol d'environ 45 m2, sur une hauteur de 6 à 8 m. Cette crèche est visible de la période de Noël à février. Elle attire multitude d'enfants ainsi que leurs parents qui y retrouvent leur coeur de jeunesse. La renommée de ce chef-d'oeuvre dépasse largement le contexte local. Elle fait partie des crèches des Noëlies. Plus d'informations : http://www.noelies.com/sentier-des-creches/ La Famille Missionnaire de Notre-Dame sera heureuse de vous accueillir. Visites guidées possibles sur demande au 03 88 92 04 45, en sonnant spontanément à la porte d'entrée ou par Mail : selestat@fmnd.org

photo Réveillon du 31 Décembre- Bligny sur Ouche

Réveillon du 31 Décembre- Bligny sur Ouche

Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie

Bligny-sur-Ouche 21360

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Venez faire la fête le 31 Décembre à Bligny sur Ouche pour terminer l'année en beauté dans la très belle salle des fêtes où vous pourrez danser jusqu'au bout de la nuit sur les musique du groupe Erlys et vous régaler avec le repas préparé par le chef du restaurant le Dauphiné. Coupe de champagne et cotillons offerts à minuit et soupe à l'oignon à 4h . Adhérents 80€, non adhérents 90€ .vins non compris. Boissons vendues sur place. Réservation avec bulletin ci joint . Renseignements au 0380247640 ou 0762284590

photo Réveillon 2025 - Dîner dansant de la Saint Sylvestre

Réveillon 2025 - Dîner dansant de la Saint Sylvestre

Patrimoine - Culture

Prémery 58700

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Offrez-vous une Saint-Sylvestre magique dans un cadre d’exception ? Dîner gastronomique et raffiné, signé par le chef Jean Michel Jeannet de Courcelles et son équipe. Animation musicale assurée par l’orchestre Duo Musette , de 20h jusqu’à 4h du matin, pour danser et célébrer sans interruption. Ambiance chaleureuse, mets gourmands et vins soigneusement choisis pour accueillir 2026 avec élégance et convivialité. Réservation obligatoire : 06 13 80 71 09 ou directement par internet https://espace-apogee.fr/reservation-31-decembre-2025 Attention, les places sont limitées – réservez dès aujourd’hui ! Plusieurs hébergements sont disponibles aux alentours de Prémery, pour prolonger la fête en toute sérénité.

photo Réveillon du 31 Décembre- Bligny sur Ouche

Réveillon du 31 Décembre- Bligny sur Ouche

Patrimoine - Culture

Bligny-sur-Ouche 21360

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Venez faire la fête le 31 Décembre à Bligny sur Ouche pour terminer l'année en beauté dans la très belle salle des fêtes où vous pourrez danser jusqu'au bout de la nuit sur les musique du groupe Erlys et vous régaler avec le repas préparé par le chef du restaurant le Dauphiné. Coupe de champagne et cotillons offerts à minuit et soupe à l'oignon à 4h . Adhérents 80€, non adhérents 90€ .vins non compris. Boissons vendues sur place. Réservation avec bulletin ci joint . Renseignements au 0380247640 ou 0762284590

photo Brunch de Noel au Domaine de Rochebois

Brunch de Noel au Domaine de Rochebois

Vie locale, Repas - Dégustation

Vitrac 24200

Du 01/12/2024 au 28/12/2025

Le Domaine de Rochebois est ravi de vous proposer un brunch de Noel ! Au menu : des produits locaux soigneusement sélectionnés, des créations inspirées de notre Chef, et une sélection de douceurs parfaites pour accompagner votre dimanche. Que ce soit en famille ou entre amis, nos brunchs sont une véritable célébration du terroir et des saveurs de saison. Horaires : De 11h à 13h (dernière arrivée), pour un service prolongé jusqu'à 14h30. N’attendez plus pour réserver votre table et profiter d’un moment d’exception au cœur du Périgord Noir.

photo Carmen opéra version concert

Carmen opéra version concert

Musique, Chorale - Chant

Carry-le-Rouet 13620

Du 10/01/2026 au 11/01/2026

Un chœur composé d'environ 100 choristes : Chœur CARRYSSIMO de Carry-le-Rouet dirigé par Jean-Christophe MAURICE, l'Ensemble vocal DIVERTIMENTO de Plan de Cuques dirigé par Carlos GOMEZ ORELLANA, le Chœur d'enfants ANGUELOS de Marseille dirigé par Yoann POURRE et les enfants de l'école municipale de musique de Carry le Rouet. L'orchestre symphonique SYMPHONIA13 de Rousset composé de 50 musiciens. ​ Les solistes : Carmen, Micaela, Don José, Escamillo, Frasquita, Mercedes, Zuniga. ​ Le chef d'orchestre : Henri GALLOIS. ​ Le coordinateur du projet et la narration : Jean-Christophe MAURICE. ​ La direction artistique sera assurée par le chef d'orchestre invité Henri GALLOIS